“炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒粉干的做法步骤
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1准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足够了，泡上水 -
2黄瓜，切丁 -
3鸡蛋，打散 -
4热锅，放入适量的茶油，油要稍微比平时炒菜多放一点，入鸡蛋 -
5鸡蛋，用铲子，不停地划，碎，放入黄瓜 -
6翻炒，调入少许盐 -
7粉干，捞起，放入炒锅，一手铲子，一手筷子，要不停地翻动，否则会粘锅 -
8调入，生抽，料酒，粉干，要不停地用筷子，打散 -
9看锅底，已经干了，就可以装盘了 -
10成品，开吃，小家伙，已经等不及了，用手捡黄瓜??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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