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诗文	红烧鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 辣椒 适量 生姜 适量 蒜子 适量 调料 冰糖 适量 生抽 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根冷水下锅焯水。 2 焯水捞出清洗备用。 3 锅中热油加入冰糖炒出焦糖色。 4 加入鸡翅根煸炒。 5 配料清洗备用。 6 配料加入鸡翅根中煸炒再加入清水。 7 盖锅焖煮15分钟左右加入盐。 8 大火收汁去除配料装盘。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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