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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
辣椒
适量
生姜
适量
蒜子
适量
调料
冰糖
适量
生抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根冷水下锅焯水。
2
焯水捞出清洗备用。
3
锅中热油加入冰糖炒出焦糖色。
4
加入鸡翅根煸炒。
5
配料清洗备用。
6
配料加入鸡翅根中煸炒再加入清水。
7
盖锅焖煮15分钟左右加入盐。
8
大火收汁去除配料装盘。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:07:11