食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
意大利风味烤薯角的做法步骤
-
1准备土豆，洗净擦干水备用。选择个头较小的土豆比较容易烤熟，切出来的薯角也好看。 -
2将一个土豆先切两半，然后再切分成8块。 -
3将切好的薯角放入大碗中，加入植物油搅拌一下。 -
4撒上意大利风味的香辛料。 -
5加入少许盐。 -
6用勺子轻轻搅拌，使每个薯角都均匀的沾上香料和盐。 -
7将薯角平铺在烤盘中，尽量使每个薯角都平铺在烤盘中，不堆积。 -
8放入烤箱中层，上下火200度烘烤25分钟。时间的长短根据薯角的大小决定。如果块头较大可以延长至35分钟。直至薯角边缘有明显焦边即可。 -
9趁热吃外面略微焦脆，里面粉糯可口。
小窍门
土豆的皮可以去也可以不去，根据个人喜好选择。
香辛料也可以换成黑胡椒碎、孜然碎以及迷迭香等等香料。喜欢什么口味就撒什么香料。
香辛料也可以换成黑胡椒碎、孜然碎以及迷迭香等等香料。喜欢什么口味就撒什么香料。
使用的厨具：电烤箱
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