“简单易做零失误的发糕哟”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖玉米面发糕的做法步骤
-
1红枣开水煮5分钟。 -
2红枣擦干，去核。 -
3切碎备用。 -
4玉米面，用热水烫，至无粉状，放凉至手温左右。 -
5红糖温水化开，晾凉，打1个鸡蛋，干酵母3g，牛奶150g，搅拌均匀化开，静置5分钟。 -
6面粉和玉米面混合，加入泡打粉3g，倒入兑好的红糖水（边倒边搅拌）。 -
7加入部分红枣碎。搅拌均匀至粘稠状。 -
8放容器里（容器周围涂油），发酵两个小时发酵至两倍大，再加点枣碎在表面。 -
9容器底部放一层枣碎。 -
10加入一层面。 -
11再加入一层枣碎。 -
12加一层面，周围加上枣碎，大概六成满，盖好盖子发酵。 -
13发酵成两倍大，大约两个小时。 -
14中间点缀一下。 -
15上锅蒸30至40分钟左右，闷10分钟左右开锅。 -
16扣在盘子里，来张美美哒照片就可以吃了。 -
17配上一张我写的步骤。 -
18成品 -
19成品 -
20成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿鸡蛋浓汤
- 玛格丽特
- 五红水
- 浓汁浇牛排立方
- 虾干青菜乌冬面
- 炒鸡好吃的韩式炒鸡
- 卷客教你做自制番茄披萨
- 鸡米花?阳光蛋
- 卷客|自制美食——北海道牛奶布丁
- 蔓越莓小面包块
- 豉油皇鹅肠
- 卷客|自制美食——低脂三明治
- 芝士大咖面包的做法 德普烘焙
- 白萝卜羊肉煲#肉肉厨
- 黄豆牛肉辣酱
- 萝卜丝馅饼
- 香菇青菜包
- 鸡油葱香手撕饼
- 鸡油松露饼
- 【烘焙】巧克力蛋糕
- 玫瑰花大蒸饺
- 平菇拌面
- 翡翠饺子
- 糖醋排骨之萝卜汤
- 小黄鸭酸奶戚风蛋糕
- 视什么若什么的成语
- 视什么草什么的成语
- 视什么路什么的成语
- 视什么陌什么的成语
- 视光眼科医院用英语怎么说
- 视其什么什么的成语
- 视其所使
- 视同一律
- 视同什么什么的成语
- 视同儿戏
- 视同手足
- 视同拱璧
- 视同秦越
- 视同路人
- 视同陌路
- 和子山春日雨中书事见寄（宋·文同）
- 和子山种花（宋·文同）
- 和子山陪使君游西湖三绝正月晦日（宋·文同）
- 和子希塾师游园韵（清·袁世凯）
- 和子常赵聘君诗韵（明·汪广洋）
- 和子平吊猿（宋·文同）
- 和子平悼马（宋·文同）
- 和子年八兄读唐书感事（清·鲍瑞骏）
- 和子开从驾朝谒景灵宫二首（宋·范祖禹）
- 和子彦凉字韵（明·刘崧）
- 和子忠弟见寄元韵（宋·彭汝砺）
- 和子忱惠八月青梅（宋·曹勋）
- 和子念移居四首（明·张元凯）
- 和子思弟韵寿母（宋·许月卿）
- 和子思舅氏晚出崇因之什（宋·毕仲游）
- 中国与周边国家关系发展报告（2021）
- 中国司法制度发展报告No.2（2020）
- 长江中游城市群发展报告（2020）
- 三峡文化研究 第15辑
- 广元经济社会发展报告（2020）
- 基于量化评价的产业技术创新体系研究 ——以云南为例
- 越南研究（2020年第1期 总第3期）
- 2020～2021年高水平决胜全面建成小康社会的长三角
- 新一代气象卫星定量遥感及数值天气预报应用
- 冷战时期美国对巴基斯坦的援助政策研究(1947-1980)
- 迟到大王(精)
- 我的可爱宝贝(精)
- 跨进二十世纪的时候(精)/普列汉诺夫文集
- 五台山乡土地理与实习基地建设
- 人生的地图/数学概览