“简单易做零失误的发糕哟”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖玉米面发糕的做法步骤
-
1红枣开水煮5分钟。 -
2红枣擦干，去核。 -
3切碎备用。 -
4玉米面，用热水烫，至无粉状，放凉至手温左右。 -
5红糖温水化开，晾凉，打1个鸡蛋，干酵母3g，牛奶150g，搅拌均匀化开，静置5分钟。 -
6面粉和玉米面混合，加入泡打粉3g，倒入兑好的红糖水（边倒边搅拌）。 -
7加入部分红枣碎。搅拌均匀至粘稠状。 -
8放容器里（容器周围涂油），发酵两个小时发酵至两倍大，再加点枣碎在表面。 -
9容器底部放一层枣碎。 -
10加入一层面。 -
11再加入一层枣碎。 -
12加一层面，周围加上枣碎，大概六成满，盖好盖子发酵。 -
13发酵成两倍大，大约两个小时。 -
14中间点缀一下。 -
15上锅蒸30至40分钟左右，闷10分钟左右开锅。 -
16扣在盘子里，来张美美哒照片就可以吃了。 -
17配上一张我写的步骤。 -
18成品 -
19成品 -
20成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜浓汤（一锅三菜）
- 梨加橙汁
- 线椒炒秋葵
- 淮山海参炖瘦肉
- 蘑菇蛋花番茄汤
- 夜开花烧素肠
- 风味鸡肉卷
- 山药炒肉
- 炒冬瓜
- 红枣南瓜莲子小米粥
- 清蒸金鲳鱼
- 冰肉
- 肥肠卷大葱
- 白灼生菜
- 肉炒娃娃菜
- 炝拌豆皮
- 小碴白米粥
- 冬瓜蛤蜊汤
- 粉条鸡蛋韭菜馅饼
- 【家庭简易版】金汤牛蛙
- 百合雪梨银耳羹
- 韭黄炒鱿鱼
- 鸡蛋虾潺饼
- 冬瓜虾皮汤
- 红烧双鲜
- 观什么伺什么的成语
- 观什么反什么的成语
- 观什么听什么的成语
- 观什么如什么的成语
- 观什么宜什么的成语
- 观什么察什么的成语
- 观什么徘什么的成语
- 观什么成什么的成语
- 观什么所什么的成语
- 观什么沉什么的成语
- 观什么海什么的成语
- 观什么烂什么的成语
- 观什么猬什么的成语
- 观什么玩什么的成语
- 观什么知什么的成语
- 将负瓢笠入金华从赤松三子游作（明·胡应麟）
- 将赋闲答胡秦二公问（当代·钱之江）
- 将赴上庠偶成（宋·张耒）
- 将赴东都上李相国（唐·孙叔向）
- 将赴东阳留上包谏议（唐·戴叔伦）
- 将赴京作（明·严嵩）
- 将赴京作（明·徐熥）
- 将赴京师留题孙处士山居二首（唐·许浑）
- 将赴京师蒜山津送客还荆渚（唐·许浑）
- 将赴京师闻山左寇警然仆意不可止作此示诸友（清·蒋超伯）
- 将赴京留献令公（唐·卢纶）
- 将赴京留赠僧院（唐·许浑）
- 将赴京留题山庄西壁（宋·蔡襄）
- 将赴京登郡城春台作（明·严嵩）
- 将赴京答李纾赠别（唐·独孤及）
- 乡村振兴背景下的乡村景观设计研究与实践
- 竹谱
- 小屁孩日记10——"屁股照片"风波
- 2022版《 5年高考3年模拟 》高中同步 新教材 选择性必修第三册 数学（人教A版）
- 明心与醒世 《西游记》的人生哲理
- 高级会计实务知识点速查手册
- 小学口算大通关 数学 1年级 下册 SJ 2024
- 状元成才路 状元作业本 语文 6年级下册 全彩版
- 全日制教育硕士协同创新培养模式及机制研究
- 网络时代中国动画产业成长路径创新研究 产业国际竞争力培育的视角
- 折叠的时空
- 《蒙特利尔公约》视角下承运人强制责任保险研究
- 达菲尔在阿坝
- 解透教材 高中化学 选择性必修3 RJ
- 专业技术类公务员管理规定 行政执法类公务员管理规定