“剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米馒头的做法步骤
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1把所有材料混合揉好，发酵约一小时（如图）发酵好的面团。 -
2擀成长约10厘米，宽约7毫米，厚约4毫米，的长条，做花瓣。（如图）
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3（如图）第一层做4片
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4（如图）第二层做4片，合成8片。
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5（如图）然后3/4层的花瓣长度是1/2层的长度一半，共做四层，另外花蕊扎个小麻花扭成扣状。
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6（如图）把边捏尖。
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7（如图）成品胚。
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8（如图）用翻糖食用色素涂抹一下花边，冷水下锅，蒸12分钟即可。
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9成品出锅。
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10接孩子时间不够，剩余的粉团做个小麻花球。（做法如图）。冷水下锅蒸15分钟即可。
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11小麻花球成品出锅。
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12做得美美滴，奖励自己一朵大红花。
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13成品欣赏…
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14成品欣赏…
小窍门
每个牌子的面粉吸水不同，亲们按实际操作增减粉量。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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