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诗文 面筋沙锅汤
释义
面筋沙锅汤的做法
“火舞的飘雪2012-08-1621:42
这半个月以来胃口总也不好,总是胃疼、没胃口吃饭,但体质本来就很弱,所以营养也必须要跟上,要不老公总是说我不正经吃饭。晚上给自己来一锅丰盛的面筋沙锅汤,开胃极了!”

食材明细

主料
  • 紫菜 半张
  • 油面筋 6个
  • 豆腐皮 1/4张
  • 香菇 3朵
  • 西红柿 1个
  • 细挂面 50克
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

面筋沙锅汤的做法步骤

  • 面筋沙锅汤的做法步骤:1
    1
    1油面筋、香菇洗干净,伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:2
    2
    2沙锅坐水,水开后下入细挂面,转小火煮
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:3
    3
    3下入材料1的所有食材,用筷子把油面筋压到水里
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:4
    4
    4全程以小火慢慢把面条煮软
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:5
    5
    5再加入几片紫菜,增加鲜味儿
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:6
    6
    6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火
  • 面筋沙锅汤的做法步骤:7
    7
    最后撒上香菜
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 6:30:23