“在欧洲有着圣诞集市的传统，每逢圣诞节前夕，在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子，展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。
Hotwine，也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一，几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红酒陪着橙子、肉桂、八角等香料熬煮，香气弥漫大街小巷，寒冷的冬日里来一杯，是最好不过的暖身饮品。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
法式热红酒的做法步骤
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1准备好原料 -
2将红酒倒入电炖锅中 -
3加入肉桂棒 -
4放入八角 -
5放入姜块 -
6把橙子切成小块放入锅中，再加入红蔗糖炖煮45分钟即可。
小窍门
1、橙子尽量选择甜的
2、由于红酒在年份、品种、甜度方面不尽相同，每个人对甜味的敏感度也不同，因此可以根据自家酒和自己的口味酌情加糖。
2、由于红酒在年份、品种、甜度方面不尽相同，每个人对甜味的敏感度也不同，因此可以根据自家酒和自己的口味酌情加糖。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
法国菜