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诗文
韭菜花炒蛏子
释义
“蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,今天用韭菜花一起爆炒,味道很鲜美。”
食材明细
主料
蛏子
600g
辅料
韭菜花
200g
小辣椒
少许
姜
少许
蒜头
2瓣
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜花炒蛏子的做法步骤
1
蛏子洗净,韭菜花洗净切段备用。
2
姜.蒜头.辣椒切好备用。
3
炒锅大火加热,放进切好的姜.蒜头和辣椒炒出香味。
4
倒进蛏子和韭菜花翻炒。
5
炒至熟透时加盐.鸡精调味即可装盘享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:18:42