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诗文
十分钟填饱肚子—蛋炒饭
释义
“一个人的午餐,吃得也得有点花样啊。。。~~”
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
准备好所需原料。
2
香菇冲洗干净在水中泡5分钟后沥水切成碎末,葱洗净切碎。
3
锅烧热放油,少许盐后关小火,入鸡蛋翻炒成碎块。
4
关小火,放入米饭,搅匀。
5
放入香菇翻炒出香味后撒上葱翻炒一下即可出锅。
6
将炒好的饭放入保鲜袋,用手挤成圆形。
7
用刀从中间对半切开。用来切饭团的刀最好用切蛋糕的刀。不容易碎。
8
再按十字刀切成四半。
9
将切好的米饭装盘拼成一朵花形。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/5 13:23:24