网站首页  词典首页

诗文	生炒鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 500克 辅料 葱 适量 辣霉豆 一汤匙 水淀粉 适量 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 食盐 适量 鸡精 适量 中辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 普通 难度 生炒鸡胗的做法步骤 1 鸡胗洗净改刀成薄片 2 辅料如改刀（辣椒圈忘记拍照了） 3 热锅凉油爆香姜蒜 4 再加入辣霉豆煸炒 5 生鸡胗入锅大火煸炒至变色 6 加入葱和辣椒圈，海鲜酱油，食盐翻炒均匀 7 淋入水淀粉后关火，再加适量鸡精即可出锅 小窍门 生炒一定要大火快炒，不需要提前焯水 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	韭菜炒地皮菜 凉拌苦瓜 天麻鸽子汤 土豆烧肉 腐皮西红柿面 豆芽牛肉炒米粉 豌豆炒香肠鸡蛋 基础款多色美味饼干 独家~鸡蛋柿子 薯饼 子姜焖鸡 虾仁蛋炒饭 香辣焖猪蹄 皮蛋烩苋菜 红酒焖扇骨 西芹炒肉丝 鲜肉包子 香菇菜心炒面筋 豉香炒包菜 迷迭香烤薯角 苦瓜鸡蛋饼 酱香牛肉 蓑衣黄瓜 萝卜干黄豆蒸腊肉 肉末黄瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。