正宗麻辣香锅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麻辣香锅
释义	食材明细主料虾 300克鱿鱼 3条各种蔬菜适量辅料葱适量姜适量蒜适量麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度麻辣香锅的做法步骤 1 有机菜花洗净（用盐水浸泡一会），胡萝卜、莲藕、土豆去皮切片，鱿鱼洗净去膜切成圈（鱿鱼须另作其它菜品了），洋葱姜蒜改刀成片，墨鱼丸切成块 2 菜花胡萝卜焯水，土豆片藕片小火煎熟，鱿鱼圈墨鱼丸焯水，虾背部开刀去虾线。准备好一包麻辣香锅炒料。 3 热锅凉油煸香葱姜蒜片 4 小火，下辣料煸炒出红油 5 加生虾炒至变色 6 一起加入余下所有菜料翻炒均匀 7 加少量鸡精出锅即可小窍门鱿鱼焯水变色即可，时间久了就老了使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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