诗文 | 小黄鱼折腾 |
释义 |
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食材明细
小黄鱼折腾的做法步骤
小窍门
1.海鱼要过油,去腥味。
2.鸡蛋卤蒸的时间不可太久,否则会老。 3.扇贝要最后下,不然口感也会老。 4.少许醋和糖,会提鲜。
使用的厨具:炒锅
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