“软软的、香香的，老少皆宜。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜猪肉包子的做法步骤
-
1白萝卜擦丝，用盐腌制20分钟，挤出多余水分切碎，香菜和葱切碎，冷水泡好的粉条切碎，都放入盆中，最后再放入肉馅。 -
2加盐、五香粉、鸡精和老抽调味，搅拌均匀。
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3面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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4搓成长条状，擀成大小均匀的剂子。
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5擀成圆饼状，中间厚四周薄。
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6包入馅料。
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7包好的包子。
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8冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
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9蒸好的包子。
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10成品图。
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11软软的，香味扑鼻。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
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