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诗文
芒果冻撞奶
释义
食材明细
主料
白凉粉
50g
清水
1500ml
辅料
芒果
适量
调料
纯牛奶
适量
奶香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
芒果冻撞奶的做法步骤
1
芒果去皮切出果肉。
2
芒果肉放破壁杯中。
3
打成芒果泥备用。
4
白凉粉加入少量清水搅拌均匀。
5
锅中水烧开。
6
倒入芒果泥搅拌均匀煮开。
7
倒入白凉粉。
8
搅拌均匀撇出浮沫。
9
煮好后晾凉倒入餐盘中等待定型。
10
定型后切小块后倒入椰汁或者纯牛奶即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:破壁机、煮锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/6/23 16:45:14