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诗文 芒果冻撞奶
释义
芒果冻撞奶的做法

食材明细

主料
  • 白凉粉 50g
  • 清水 1500ml
辅料
  • 芒果 适量
调料
  • 纯牛奶 适量
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果冻撞奶的做法步骤

  • 芒果冻撞奶的做法步骤:1
    1
    芒果去皮切出果肉。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:2
    2
    芒果肉放破壁杯中。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:3
    3
    打成芒果泥备用。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:4
    4
    白凉粉加入少量清水搅拌均匀。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:5
    5
    锅中水烧开。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:6
    6
    倒入芒果泥搅拌均匀煮开。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:7
    7
    倒入白凉粉。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀撇出浮沫。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:9
    9
    煮好后晾凉倒入餐盘中等待定型。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:10
    10
    定型后切小块后倒入椰汁或者纯牛奶即可。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 芒果冻撞奶的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:破壁机、煮锅
所属分类: 糖水  
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更新时间:2024/12/22 15:11:01