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诗文
香煎水豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
生抽
一勺
鸡精
一小勺
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎水豆腐的做法步骤
1
准备一块水豆腐,两根小香葱。水豆腐切块,葱切末。
2
锅内放油把切好的块状豆腐放进去煎,有点溅油,小心点
3
煎完一面翻过来,用铲子切两下(让它开口便于入味儿)可以撒几粒鸡精,然后淋上生抽,三秒后加点水进去继续煮
4
汤汁收一下,(具体根据个人喜好,我喜欢多留下点汤汁可以拌饭)撒上小葱末,出锅装盘
5
出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/24 3:23:40