“收到九阳LYN-L6面条机后，第一次我尝试做了空心面。我以前的面条机没有这个模具，感觉空心的面条更有趣味些，切断后有种意大利通心粉的感觉，做一盘酷似意面的中式炒面一定很受孩子欢迎。至于炒面的配菜，就可以根据自己的口味来选择了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾芦笋空心面的做法步骤
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1将压好的面条切成寸段。 -
2锅内烧开水，将面条煮熟。
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3将煮熟的面条过冰水后捞出控干水分。
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4虾洗净，去皮去虾线（可以在煮面时完成）
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5芦笋洗净，切成寸段。
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6锅内加入适量油，烧至六成热，将蒜切末入锅爆香。
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7将虾和芦笋同时放入锅中。
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8加入生抽翻炒均匀。（不喜者可省略此步骤）
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9炒至八成熟时，加入面条，加入适量盐调味。
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10加入适量的黑胡椒粉炒匀后出锅。
使用的厨具：其它、煮锅、炒锅
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