“山药健脾益胃，助消化，能增强人体免疫功能。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。是我平时做辅食的常备食材。把山药泥加到其他食材中，可以变着花样做辅食给宝宝吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药馒头的做法步骤
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1山药放高压锅中蒸熟 -
22.蒸熟的山药趁热去皮 -
3装入保鲜袋中擀成泥 -
4水中加入糖和酵母溶化 -
5面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆 -
6把山药泥和酵母水放至中间 -
7搅拌成絮状 -
8快速揉成面团至手光面团光桌面光，大约十分钟 -
9盖上保鲜膜醒面十分钟 -
10切割成八份 -
11滚圆垫上油纸放至蒸格上 -
12放温暖地方发酵40分钟 -
13锅中水烧开 -
14放入馒头，中火蒸六到七分钟，关火打开锅盖即可 -
15成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐