食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡洗干净，切块焯水，待用。 -
2辅料及调料。 -
3锅入油，下姜蒜爆香。 -
4入鸡炒干水、加入米酒。 -
5炒香加入，酱油、糖、盐。 -
6加水煮二十分钟。 -
7下入九层塔、小红椒。 -
8煮三分钟，即可装盘。
小窍门
烧三杯鸡，用鲜九层塔，香味更浓香。
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