“中国超市真的什么都有，连皮蛋都买到了，于是兴冲冲的又买了盒豆腐，一盘皮蛋豆腐让我想起了家乡的味道，还有妈妈的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1各种原料亮个像先。 -
2豆腐切片拼盘。 -
3皮蛋切块，加入一勺辣椒酱，我看有的菜谱说最好是先把皮蛋煮一下，这样切的时候蛋黄就不会溢出了，这个是看个人习惯哦，我觉得皮蛋的软软蛋黄最好吃。 -
4香菜和葱切碎。 -
5放入盛有皮蛋的碗里，加入所有调料，搅拌均匀。 -
6我是把这些撒到豆腐中间，剩下的汁水撒在别的豆腐上，大家也可以均匀的撒在豆腐上。