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诗文 鲜肉马菜饼
释义
鲜肉马菜饼的做法

食材明细

主料
  • 鲜肉 500g
  • 干马菜 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 少许
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 芝麻油 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 花生油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

鲜肉马菜饼的做法步骤

  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:1
    1
    马菜提前泡好洗净切碎
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:2
    2
    肉绞成小丁,放入生抽蚝油鸡精盐胡椒粉芝麻油拌匀入味
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:3
    3
    加入葱花姜末马菜花生油搅拌均匀
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:4
    4
    酵母放在温水里搅拌均匀
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉揉成光滑面团
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:6
    6
    放在温暖的地方发酵至两倍大
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:7
    7
    面团分成差不多大小的剂子
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:8
    8
    擀面杖擀成圆形放入馅料
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:9
    9
    收口成圆形
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:10
    10
    慢慢按压成饼
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:11
    11
    放入加热的电饼档上
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:12
    12
    烙至两面金黄色熟透即可
  • 鲜肉马菜饼的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 12:41:06