食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧三文鱼头的做法步骤
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1鱼头去鳞、去鳃洗净剪成块。 -
2蒜瓣切碎、大蒜切段、姜切片。 -
3热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鱼头煎至2面金黄。 -
4倒入烹入料酒、醋加盖焖一下，加入500毫升（2杯）开水和500毫升（2杯）高汤、生抽、老抽、白糖、耗油加盖中火炖20分钟左右，剩一半汤汁。 -
5加入大蒜、鸡精、胡椒粉调味即可。 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 香煎沙丁鱼
- 微波炉烤红薯
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- 蜜桂花
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- 金枪鱼水果饭团
- 可可中空戚风蛋糕
- 面拖九肚鱼
- 冬瓜炒大虾
- 什锦素肠
- 糖霜核桃仁
- 咸蛋黄菜肉大馄饨
- 炸里脊肉串
- 扁豆烧芋艿
- 豆沙刀切小面包
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- 香辣烤兔肉
- 南瓜花式面包
- 清拌莴笋丝
- 川辣土豆烧鸡块
- 剑花猪骨汤
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- 什么别什么异的成语
- 什么别什么志的成语
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