诗文 | 老卤招财 |
释义 |
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食材明细
老卤招财的做法步骤
小窍门
点点唠叨:
1、老卤就是反复使用过的卤汁。卤的东西越多卤汁的味道就会越醇厚。 2、要密切注意卤汁的咸淡,如果味道已经很淡的话,可以适量加入盐、酱油、八角、桂皮等香料。 3、保存卤汁的时候一定要把杂质滤掉,再装入保鲜盒内放入冰箱冷冻。
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