食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤花甲粉丝的做法步骤
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1花甲用盐水吐沙后洗净备用。 -
2金针菇切除根部后洗净备用。
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3粉丝提前泡软。
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4锅中少许花生油，倒入酸汤包翻炒。
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5加入适量清水煮开。
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6加入金针菇焯烫断生后捞出，盛入碗中。
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7粉丝下入酸汤煮一两分钟后捞出，盛入碗中。
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8放入花甲大火煮。
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9煮至花甲开口后关火。
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10洒上葱花，淋上酸汤即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜