诗文 | 小文子出品~~【蒸蛋肉饼】 |
释义 |
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食材明细
蒸蛋肉饼的做法步骤
小窍门
肉泥铺平在碗里后,中间要压低一点,这样打蛋后,蛋黄才会呆在中间,不然会往碗边上跑。
肉泥一定要加水和生粉,不然蒸出来会很干。
所属分类:
主食
家常菜
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