食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌茄子的做法步骤
-
1茄子三个洗净。 -
2将茄子切成两段、再竖着切两刀放入盘中。 -
3凉水入锅、水开后蒸十来分钟。 -
4将蒸熟的茄子取出。 -
5倒掉蒸出来的水晾凉。 -
6葱蒜切碎、小米椒切圈。 -
7取一个碗加入生抽、蚝油、盐、糖、橄榄油和香油调成汁。 -
8将茄子用筷子划成条、加蒜末、小米椒和葱，倒入料汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 苹果焖翅中（电饭煲版）
- 干煸素豆角
- 烤蛋白糖
- 蒜香土豆丝
- 糯米小丸子晶莹羹
- 还是笋干最惹味【多味笋干】
- 韭菜炒豆干
- 蒜香猪皮焖黄豆
- 排骨炖三鲜
- 祛湿健脾的红豆薏米水
- 文鸿脆笋饺子
- 肉末蒸茄子
- 小枣粽子
- 山药百合银耳羹
- 美味寿司
- 双椒炒蛋
- 豆渣马芬
- 西瓜冰沙
- 原味小戚风
- 土豆炖牛腩
- 香菇培根焗饭
- 葱香曲奇
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 三鲜肉丝打卤面
- 肉夹馍
- biological
- biological
- biological clock
- biological daughter
- biological diversity
- biologically
- biological science
- biological warfare
- biological weapons
- biologist
- biology
- bioluminescence
- biomarker
- biomass
- biome
- 唐元宗脊令颂墨迹卷（清·冯敏昌）
- 唐元素同年属题湖山招阴图卷（清末近现代初·郑孝胥）
- 唐元素属题吴攘之小像（清末近现代初·郑孝胥）
- 唐元素属题清溪耕乐图（清末近现代初·郑孝胥）
- 唐元素求题石斋小楷孝经（清末近现代初·郑孝胥）
- 唐公以公累出知濠州（宋·蔡襄）
- 唐公兄惠顾海上既行辄有诗奉送（宋·李之仪）
- 唐公祠（近现代·沙曾达）
- 唐六如画松壁歌（清末近现代初·杨圻）
- 唐兴寺再呈美中（宋·王庭圭）
- 唐兴寺怀孟东野（宋·赵蕃）
- 唐刘云有所思云玉井苍苔古院深桐花落地无人（宋·杨冠卿）
- 唐别驾惟良招同康山人蒋进士集郡斋（明·黎民表）
- 唐制新进士杏园宴集三首（清·王家枚）
- 唐刺史（元末明初·杨维桢）
- 常用茶茶艺与品鉴
- 小鸡的鞋店/儿童科普故事
- 太阳的颜色/儿童科普故事
- 小熊的生日礼物/儿童科普故事
- 光滑的鹅卵石/儿童科普故事
- 青少年应该知道的宣纸/阅读中华国粹
- 红云町咖啡屋事件簿(2直到那一天)
- 痞子英雄(美军特种部队绿色贝雷帽阿富汗战地纪实)
- 红云町咖啡屋事件簿(3无名之花)
- 北方养羊新技术
- 微商创业与营销宝典
- 高低压电器实用技术300问/电工实用技术问答丛书
- 专家教你读懂化验单(第2版超值图解版)
- 百年优雅--杨绛的人生智慧(珍藏纪念版)(精)
- 海关行政处罚案例精解