食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌茄子的做法步骤
-
1茄子三个洗净。 -
2将茄子切成两段、再竖着切两刀放入盘中。 -
3凉水入锅、水开后蒸十来分钟。 -
4将蒸熟的茄子取出。 -
5倒掉蒸出来的水晾凉。 -
6葱蒜切碎、小米椒切圈。 -
7取一个碗加入生抽、蚝油、盐、糖、橄榄油和香油调成汁。 -
8将茄子用筷子划成条、加蒜末、小米椒和葱，倒入料汁即可。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 红丝绒蛋糕
- 温润的饱足感，炒荞麦鱼让眼前一亮
- 香菌焗虾仁
- 杂蔬炒菌菇
- 发面葱油烤饼
- 麻辣鸡块
- 泡菜猪肝
- 尖椒牛柳
- 木须肉
- 素炒茄条
- 韭菜虾米煎蛋
- 坚果薄脆饼干
- 孜然薯片
- 南瓜蒸排骨
- 家常菜盒子
- 干马齿苋熟肉包子
- 补铁猪肝粥
- 树木纹理馒头
- 青椒蚝油杏鲍菇
- 南瓜糯米芝心球
- 苹果奶昔
- 南瓜羹
- 花朵馒头
- 四季豆炒肉
- 脆哨糯米饭
- 敬贤重士
- 敬酒不吃吃罚酒
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- 敬陈什么什么的成语
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- 数一什么什么的成语
- 数一数二
- 数不什么什么的成语
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- 数东什么什么的成语
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- 数九什么什么的成语
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