“柚子皮糖
润喉、理气、降脾、降脂的功效
口感不错??
好吃又健康的零食”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柚子皮糖的做法步骤
-
1刮下来的柚子皮，用盐搓洗掉表面上的腊，多洗几次吧 -
2清洗好后，用剪刀将皮剪成4、5厘米宽的条形 -
3加入适量盐 -
4加入适量温开水，倒入水泡两个小时（泡水目的主要是去除皮的苦涩味，中间需要换两次水哦，换水之后不需要再加盐，不喜欢苦味的可以多泡点时间，我泡了差不多六个小时） -
5泡好后，将柚子皮放入锅底，加入没过柚子皮的水 -
6加入适量的白糖，大火烧开（我考虑小孩要吃，所以我糖加的比较多） -
7大火烧开 -
8然后小火收汁 -
9收汁即将完成 -
10完美成盘上桌～～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃