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诗文
客家红烧酿豆腐
释义
食材明细
主料
酿豆腐
600克
西红柿
一个
葱
2根
辅料
盐
2克
淀粉
2小勺
酱油
适量
油
适量
原味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
客家红烧酿豆腐的做法步骤
1
锅内当适量得油,烧热后把豆腐有肉的面放下去煎
2
煎至微黄翻面继续煎
3
两面煎至金黄后加入西红柿翻炒片刻然后加入适量的水,加适量的盐。盖上盖子焖
4
一点酱油,两勺淀粉加点水焖至差不多水干时加入淀粉,大火收汁,放入葱段
5
即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 客家菜
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更新时间:2025/6/5 14:53:21