“不知道大家有没有听过臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的,但它可以幫助利尿系統排泄髒東西出來。下次有机会上载给大家看看。
因为着肉碎臭炒臭豆是回老公家吃饭的时候。家翁特意做给我吃的。他知道我喜欢这样吃。所以没来得及拍照给他家看看臭豆图片。
本来没有想到要做面包内陷的。家翁实在煮得太多了，所以带回来吃了几天，也吃腻了。就想到用来做面包内馅。没想到到反应不错，面包一天就吃完了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
臭豆面包的做法步骤
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1备好以上材料。 -
2除了奶油外，将所有材料（A)放入搅拌碗里混合。 -
3有搅拌机揉匀成团。 -
4后加入奶油。 -
5揉成光滑面团。 -
6扩展阶段。 -
7放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。 -
8分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。 -
9取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。 -
10整形好的面团放在烤盘上。 -
11最后发酵45分钟，或双倍体积。 -
12刷上蛋液及撒上芝麻。 -
13预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） -
14不一样的臭豆面包出炉啦。 -
15要不要来一口。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
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