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诗文
萝卜丝肉包
释义
食材明细
主料
普通面粉
适量
酵母
适量
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
肉糜
适量
辅料
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜丝肉包的做法步骤
1
面粉加入酵母,加入适量水揉成团,盖保鲜膜发酵至2倍大。
2
白萝卜刨成丝。
3
胡萝卜切碎。
4
葱切碎。
5
萝卜丝绰水后捞出放入凉水中。
6
撰干水分。
7
肉糜准备好。
8
锅烧热后加入适量油,然后加入白萝卜丝和胡萝卜丝煸炒,再加入葱花,加入适量耗油和盐,糖调味。
9
炒好的萝卜馅加入肉糜中搅拌均匀,包子馅就做好了。
10
发酵好的面团分成若干份。
11
包入馅料,然后入锅中二发,之后蒸20分钟。
12
蒸好后闷3,4分钟再开锅盖,取出晾凉,包子一次可以多做些让冷冻,早上热一下就可以吃啦。
13
这是冷冻后取出热的包子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2025/3/15 13:48:16