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水果蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
20个
纯牛奶
100ml
鸡蛋
2个
辅料
白糖
适量
蔓越莓
适量
青枣
1个
橙
1个
奶香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水果蛋挞的做法步骤
1
水果,蔓越莓切丁备用(水果可以根据自己喜好添加,我家里只有这几样了,就先用着吧,非常时期。)。
2
鸡蛋加入白糖。
3
倒入牛奶。
4
混合好的蛋液充分搅散,打均匀。
5
蛋液过筛,口感会更好。
6
这是过筛完的蛋液。
7
烤箱200℃预热5分钟,蛋挞皮摆开,加入七分蛋液。
8
放入烤箱200℃上下烤10分钟(时间视自家烤箱温度有所调整),烤至七八成熟。
9
差不多烤到这样子就行。
10
分别放入切好的水果丁。
11
继续烤10分钟,中间注意火候,别烤焦了。
12
这是成品图,酸酸甜甜的,味道不错!
小窍门
水果可以根据自己喜好添加,烤制时间根据自家烤箱温度有所调整。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/22 2:02:40