“养颜圣品，滋补养品—桃胶雪燕皂角米羹，桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效，雪燕可补水保湿，减脂润肠，提高免疫力，皂角米俗称雪莲子，富含丰富的胶原蛋白，养心通脉、清肝明目，美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品，口感非常好，还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用，美味营养又养颜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桃胶雪燕皂角米羹的做法步骤
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1把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。 -
2把桃胶杂质去掉，冲洗干净。 -
3把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。 -
4把皂角米也冲洗干净，备好食材。 -
5在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。 -
6倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线。 -
7在养生壶内加入1000—1200毫升的水。 -
8把炖盅放入养生壶内。 -
9启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。 -
10剩下10分钟时，加入冰糖。 -
11继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。 -
12美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。
小窍门
1、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发，尤其是雪燕，必须单独泡发，才好去除杂质。
2、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
2、雪燕不能炖煮太久，时间长了会化水，晚点放冰糖是防止汤汁黏稠，也可以放红糖，体寒的人更建议用红糖。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
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