“看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
烤韭菜盒子的做法步骤
-
1韭菜鸡蛋馅炒好。 -
2将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。
-
3分成剂子，
-
4擀平，包入韭菜馅
-
5捏好花边，上面刷上油
-
6把刷好油地韭菜盒子放入烤箱，180度烤15分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟，出炉
-
7趁热吃哦
小窍门
1、用稍微热的水和面，面会更软和。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
老人
早餐
饼
春季食谱