诗文 | 牛肉回锅肉 |
释义 |
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食材明细
牛肉回锅肉的做法步骤
小窍门
1.牛肉不要煮久了,比普通煮回锅肉要多煮一会儿,看买到的是黄牛肉还是水牛肉,黄牛肉煮的时间要短些。
2.回锅肉是甜的,成菜要有微甜微辣味就行了,豆瓣老抽生抽都有味了,盐一定要少放。 3.肉和菜吃完了,汤汤留到煮面条吃,巴适得板!
使用的厨具:煮锅、炒锅
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