诗文 | 糖醋虎皮鹌鹑蛋 |
释义 |
![]()
食材明细
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
小窍门
1.关于鹌鹑蛋剥皮——煮熟后的蛋冷水浸泡后更易剥皮,表面残留的壳用清水冲洗干净即可。
2.关于煎鹌鹑蛋——煎蛋前要尽量擦干表面的水,或是裹上一层玉米淀粉,防止溅油。 杨洁
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。