“过年餐桌上的一道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1扇贝壳冲洗刷净，贝肉取出。 -
2贝肉仔细清洗掉泥摘掉脏的沙囊。 -
3油烧热，下入蒜花葱花炒香。 -
4放入生抽、蚝油、料酒、盐糖炒香。 -
5粉丝放水中30分冲泡软，沥去水份，用手摆码在贝壳上，放上蒜蓉。 -
6上面放扇贝。 -
7扇贝肉上再淋上蒜蓉，上锅蒸5分钟。 -
8最后撒上红椒末和葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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