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诗文 糖醋桂鱼
释义
糖醋桂鱼的做法

食材明细

主料
  • 桂鱼 1条
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋桂鱼的做法步骤

  • 糖醋桂鱼的做法步骤:1
    1
    桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:2
    2
    桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:4
    4
    放料酒+酱油+白糖.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:5
    5
    然后放入姜葱.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:6
    6
    再加水烧入味.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:7
    7
    余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉.
  • 糖醋桂鱼的做法步骤:8
    8
    淋入桂鱼身上即好.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 6:48:52