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诗文
咸蛋黄花菜
释义
食材明细
主料
花菜
215克
咸蛋黄
6个
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸蛋黄花菜的做法步骤
1
食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)。
2
将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。
3
将花菜下入清水锅中焯开,2——3分钟后捞出、控干水分。
4
起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
5
然后,合入焯好的花菜,加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/21 4:15:46