食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜洗净拍碎，蒜头剁成蒜泥，加食盐腌制十分钟左右。 -
2倒掉盐水，加一匙白醋。
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3一匙生抽，少许麻油和花椒油。
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4锅中烧热油。
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5加一匙干辣粉关火，做成辣油。
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6趁热浇入黄瓜上。
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7调入少许鸡精调味，搅拌均匀即可。
-
8酸辣开胃，清爽不腻。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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