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诗文
焖羊腿肉
释义
食材明细
主料
羊腿
半个
辅料
姜
2块
八角
3颗
草果
1颗
花椒
适量
当归
2片
调料
蚝油
1勺
腐乳
2块
生抽
2勺
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
焖羊腿肉的做法步骤
1
羊腿肉焯水后洗净备用。
2
把配料备好,八角用明火烧两秒激活它的香味备用。
3
腐乳用水拌均匀备用。
4
用油爆香花椒和姜片,倒入羊腿肉小火慢慢煎至金黄。
5
倒入一瓶啤酒、腐乳和所有的调料,水开后尝一下味道,合适了就全部倒入电高压锅中。
6
选择煮肉键后煮熟即可。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:31:17