“简单的食材加上耐心的等候，获得的就是一碗炖牛肉～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
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1准备好食材。牛肉是之前卤好（差不多炖了90分钟），缩短了炖肉时间。 -
2除了牛肉切成大小均匀的方块，其他食材都滚刀切。准备好葱姜和适量的蒜苗切丁。
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3热锅加适量油，葱姜下锅，然后加入番茄块。炒软加生抽出沙。加入其他食材。加酱油翻拌后，加入2碗白开水，大火烧开转中小火炖肉。然后加上胡椒粉和咖喱块，翻拌均匀。差不多炖10-15分钟，期间翻拌防止粘锅。看水量消耗差不多，土豆软烂即可加适量盐调味关火。
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4把菜盛出来，撒上蒜苗丁，完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜