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诗文 白菜木耳烧面筋
释义
白菜木耳烧面筋的做法

食材明细

主料
  • 面筋 适量
  • 白菜 4大片
  • 干木耳 1小把
  • 五花肉 约100克
辅料
  • 葱 适量
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 5个
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 姜 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜木耳烧面筋的做法步骤

  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：1
    1
    蒸好的面筋切块(面筋做法见另一食谱《辣椒炒面筋》)，五花肉切片(忘了拍照)。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：2
    2
    干木耳提前泡发好，洗净备用；大白菜洗净切片备用。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：3
    3
    锅里入油烧热，下五花肉。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：4
    4
    煸炒至五花肉变色出油脂，下葱姜干辣椒。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：5
    5
    炒香。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：6
    6
    下白菜。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：7
    7
    翻炒约一分钟，至白菜微微变软，下木耳和面筋。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，加生抽，炒匀。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：9
    9
    加适量清水。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：10
    10
    烧至白菜熟软，面筋入味，加盐调味，收干汤汁即可。
  • 白菜木耳烧面筋的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/9 23:10:50