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诗文 焖面
释义
焖面的做法

食材明细

主料
  • 米面 200g
  • 瘦肉 100g
  • 肥肉 50g
辅料
  • 黑木耳 六颗
  • 豌豆 100g
调料
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 葱花 适量
  • 蒜头 两个
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

焖面的做法步骤

  • 焖面的做法步骤:1
    1
    准备瘦肉,肥肉切成丝,蒜沫,葱叶。
  • 焖面的做法步骤:2
    2
    米面用开水泡软,豌豆洗净,黑木耳泡软再切成丝。
  • 焖面的做法步骤:3
    3
    肥肉先炒出油,加瘦肉,翻炒几下,加生抽老抽盐,再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。
  • 焖面的做法步骤:4
    4
    下泡软的米面盖在食材上面,再焖三分钟即可。
  • 焖面的做法步骤:5
    5
    吃腻了米粉,来一碗焖米面太美味啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:29:28