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诗文
焖面
释义
食材明细
主料
米面
200g
瘦肉
100g
肥肉
50g
辅料
黑木耳
六颗
豌豆
100g
调料
盐
适量
生抽
一勺
老抽
一勺
葱花
适量
蒜头
两个
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
焖面的做法步骤
1
准备瘦肉,肥肉切成丝,蒜沫,葱叶。
2
米面用开水泡软,豌豆洗净,黑木耳泡软再切成丝。
3
肥肉先炒出油,加瘦肉,翻炒几下,加生抽老抽盐,再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。
4
下泡软的米面盖在食材上面,再焖三分钟即可。
5
吃腻了米粉,来一碗焖米面太美味啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:51:21