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诗文 干煸豆干白菜
释义
干煸豆干白菜的做法
“白菜是老百姓冬季的看家菜,现在正是大白菜大批上市的季节,我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜,大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还能防乳腺癌干煸熏干大白菜是一道非常普通的家常菜。其做法简单,味道鲜美。加入熏干后,菜中带有一种特出的香味。也是一道不错的下饭菜。”

食材明细

主料
  • 白菜 200克
辅料
  • 熏干 100克
配料
  • 2克
  • 酱油 3克
  • 食用油 删除
  • 大蒜 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸豆干白菜的做法步骤

  • 干煸豆干白菜的做法步骤:1
    1
    熏干切成细丝。
  • 干煸豆干白菜的做法步骤:2
    2
    白菜洗净,切成竖细丝。
  • 干煸豆干白菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,爆香蒜碎。
  • 干煸豆干白菜的做法步骤:4
    4
    下入熏干煸炒。
  • 干煸豆干白菜的做法步骤:5
    5
    再下入白菜丝继续煸炒,把白菜的水分炒干。
  • 干煸豆干白菜的做法步骤:6
    6
    烹入酱油,加入少量的盐翻炒均匀即可。

小窍门

白菜要吃多少炒多少,剩菜最好不要常吃,有亚硝酸盐,长期食用,易制癌。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/8 15:57:27