食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
厚料双层披萨的做法步骤
-
1做饼皮的原料。 -
2饼皮原料揉成光滑的面团，冰箱冷藏一夜。 -
3第二天取出后室温回暖，发酵至2倍大。 -
4腌肉：肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草，拌匀。 -
5牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料，抓匀。 -
6蘑菇、香菇洗净切片，起油锅，炒出水分沥干备用。 -
7菠菜洗净切段备用。 -
8另起油锅，放少许油，将腌过的牛肉片2面煎一下，不用全熟，7、8分熟即可。 -
9组装披萨：将发酵好的面团分成一大一小的两个面团，滚圆松弛15分钟。 -
10将大面团擀成圆形，注意要比披萨盘大，放入抹油的披萨盘中。 -
11加入腌好的肉糜。 -
12放入切条的马苏里拉芝士。 -
13放入沥干水分的蘑菇、香菇片。 -
14放入切段的菠菜。 -
15将小一点的面团擀成圆形，盖上，划几刀，以便排气。 -
16室温发酵起码半小时，发酵好后铺上厚厚的披萨酱。（我用的是自己炒的煮意面用的红酱。） -
17铺上牛肉丁，再撒上多多的帕尔马干酪粉和适量酷客壹佰披萨草。 -
18烤箱100度预热，烤45分钟。
所属分类：
烘焙
儿童
朋友聚餐
午餐
- 杏鲍菇孜然鸡腿肉
- 百合绣球
- 鱼鳔萝卜汤
- 香橙蒸蛋
- 香辣煎山药
- 红豆红枣银耳汤
- 葡萄酒大虾天使意面
- 干熳黄鳝圈
- 蓝莓芒果酸奶
- 腊精条炒香干
- 嫩莴笋煸香肠
- 蒸鸡蛋糕
- 手撕茄条
- 蒜香鲤鱼籽
- 香蕉糖果
- 黑椒牛肉芝士焗饭
- 蒜香尖椒卤肉卤豆腐
- 木糠杯
- 焖咖喱香排骨
- 肉丝炒米粉
- 酸辣腊肥肠
- 墨鱼莲藕汤
- 咸萝卜炒海干鱼
- 油焖咖喱香五花肉
- 洋葱火腿鸡蛋饼
- 抽什么断什么的成语
- 抽什么止什么的成语
- 抽什么禄什么的成语
- 抽什么补什么的成语
- 抽什么配什么的成语
- 抽什么骋什么的成语
- 抽刀什么什么的成语
- 抽刀断丝
- 抽刀断水
- 抽多什么什么的成语
- 抽多补少，抽肥补瘦
- 抽抽什么什么的成语
- 抽抽噎噎
- 抽抽搐搐
- 抽抽搭搭
- 送吴寺丞归滁州（明·杨士奇）
- 送吴将军元瑜（宋·李芬）
- 送吴将军北伐（明·谢榛）
- 送吴将军良卿就试大司马（明·李之世）
- 送吴少保知鄂州（宋·项安世）
- 送吴少参入闽（明·黄衷）
- 送吴少参返历阳（明末清初·屈大均）
- 送吴少岩报政二首（明·黄衷）
- 送吴少府（明·王天性）
- 送吴少篯兄弟南旋二首（清·何栻）
- 送吴尚之太史谒告归桐城（明·袁宗道）
- 送吴尚书温州之官（宋·释居简）
- 送吴居士（宋·释慧空）
- 送吴山人二首（宋·郭祥正）
- 送吴山人吴时为桃花会（明·胡应麟）
- 数字影像声音制作(第2版)/音频技术与录音艺术译丛
- 引力波(爱因斯坦最后的礼物)
- 张锡纯医学师承学堂(皮肤科讲记)/中医师承大学堂丛书
- 阅城读色--城市色彩的地理漫步
- 广义线性模型导论/格致方法定量研究系列
- 水化宁波--江南濒海区域水利文明的演进与表现/宁波水文化丛书
- 彩色图解汽车的机械构造与原理
- 塑料使用指南
- 梦笔生花(第1部檀馨谈意我的园林情怀)
- 可持续建筑实践--从用户角度考虑
- 健康评估(供护理学专业用第2版全国高等学校医药学成人学历教育专科起点升本科规划教材)
- 机械零件设计手册(附光盘第2版)(精)
- 道路工程地质(普通高等教育土木与交通类十三五规划教材)
- 妇科疾病辨治思路与方法/龙江医派现代中医临床思路与方法丛书
- 市政工程制图与识图(全国高等院校规划教材)/精品与示范系列