食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
厚料双层披萨的做法步骤
-
1做饼皮的原料。 -
2饼皮原料揉成光滑的面团，冰箱冷藏一夜。 -
3第二天取出后室温回暖，发酵至2倍大。 -
4腌肉：肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草，拌匀。 -
5牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料，抓匀。 -
6蘑菇、香菇洗净切片，起油锅，炒出水分沥干备用。 -
7菠菜洗净切段备用。 -
8另起油锅，放少许油，将腌过的牛肉片2面煎一下，不用全熟，7、8分熟即可。 -
9组装披萨：将发酵好的面团分成一大一小的两个面团，滚圆松弛15分钟。 -
10将大面团擀成圆形，注意要比披萨盘大，放入抹油的披萨盘中。 -
11加入腌好的肉糜。 -
12放入切条的马苏里拉芝士。 -
13放入沥干水分的蘑菇、香菇片。 -
14放入切段的菠菜。 -
15将小一点的面团擀成圆形，盖上，划几刀，以便排气。 -
16室温发酵起码半小时，发酵好后铺上厚厚的披萨酱。（我用的是自己炒的煮意面用的红酱。） -
17铺上牛肉丁，再撒上多多的帕尔马干酪粉和适量酷客壹佰披萨草。 -
18烤箱100度预热，烤45分钟。
所属分类：
烘焙
儿童
朋友聚餐
午餐
- 小福猪中国结馒头
- 白灼芦笋
- 蛋包饭
- 海苔炒饭
- 宫灯虾球
- 芒果西米露
- 鱼丸冬瓜汤
- 黑胡椒鱿鱼
- 红糖汤圆
- 英式司康小面包
- 胡萝卜土豆丝小炒
- 黑芝麻葡萄干糯米粿
- 咖喱土豆鸡块
- 红烧肉炖莲藕
- 山药炒胡萝卜
- 清炒玉米粒
- 水煮牛肉
- 腊肉窝窝头
- 赛香瓜
- 山药木耳炒甜豆
- 榅桲白菜心
- 香卤鸭脖
- 广西梅菜扣肉
- 玫瑰莲藕
- 蒜香胡萝卜丝
- 什么什么脆脆的成语
- 什么什么脆骨的成语
- 什么什么脉脉的成语
- 什么什么脍鲤的成语
- 什么什么脏脏的成语
- 什么什么脑汁的成语
- 什么什么脑满的成语
- 什么什么脑筋的成语
- 什么什么脖子的成语
- 什么什么脚跟的成语
- 什么什么脚踢的成语
- 什么什么脣青的成语
- 什么什么脩业的成语
- 什么什么脯林的成语
- 什么什么脱俗的成语
- 萝衣洞（宋·何澹）
- 萝轩（明·于慎行）
- 萤二首（唐·罗邺）
- 萤凋殆尽，九月二十九夜肖家浴忽见一丸（当代·卢青山）
- 萤火二首（明·郭之奇）
- 萤火赞（魏晋·郭璞）
- 萤火（唐·杜甫）
- 萤火（宋·张嵲）
- 萤火（宋·曾几）
- 萤火（宋·李纲）
- 萤火（宋·真山民）
- 萤火（宋·谢薖）
- 萤火（宋·邹浩）
- 萤火（宋·释文珦）
- 萤火（宋·陈与义）
- 山水墨竹画技法/中国画现代技法点拨书坊
- 微单旅行摄影从入门到精通(带上微单去旅行)
- 社区工作法律工具箱(2015最新版)
- 四时物语(春夏卷)(精)
- 中等收入陷阱(国际经验教训与我国跨越路径选择)
- 浙大民商法文集(第1辑)
- 温柔是最坚强的力量
- 文人自在杀气
- 古罗马的故事(青少年彩图版)/图说世界历史
- 10-18岁青春叛逆期父母要懂的心理学
- 瑜伽享瘦看得见(瑜伽生活馆)
- 天然酵母面包
- 凉菜其实很简单/一本就够美食系列
- 黄帝内经五脏养生全解
- 说话的艺术(打动人心的365个口才技巧畅销珍藏版)