食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
照烧鸭胸的做法步骤
-
1鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。 -
2胡萝卜、洋葱切丝备用。
-
3锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。
-
4盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。
-
5将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。
-
6锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒。
-
7放入煎好的鸭胸，照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。
-
8好吃不腻
小窍门
热锅凉油可以避免粘锅
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 玻璃心饼干
- 牛肉菌菇面疙瘩
- 菠菜玉米面疙瘩片
- 拌蚕蛹
- 草莓冻心形海绵蛋糕
- 彩椒炒土豆片
- 面包机版炼奶面包
- 香脆鱼排
- 素炒圆白菜
- 蒜苗猪脸肉
- 银耳南瓜羹
- 猪油
- 红烧鲳鱼
- #团圆饭#虫草花松茸汤
- 炸香肠
- 凉拌胡豆
- 紫菜蛋汤面
- 蚝油生菜
- 脆皮炸鲜奶
- 五彩汤圆
- 菠菜炒面筋
- 清蒸黄瓜鱼
- 云南黑三剁
- #快手素菜#凉拌杏鲍菇
- 巧克力汤圆
- 一什么共什么的成语
- 一什么兴什么的成语
- 一什么其什么的成语
- 一什么兼什么的成语
- 一什么再什么的成语
- 一什么冰什么的成语
- 一什么冲什么的成语
- 一什么凉什么的成语
- 一什么几什么的成语
- 一什么出什么的成语
- 一什么则什么的成语
- 一什么刮什么的成语
- 一什么到什么的成语
- 一什么前什么的成语
- 一什么功什么的成语
- 登开元寺楼送崔少府还平望驿（唐·皎然）
- 登开元寺阁观浮海石佛（元·袁易）
- 登开化寺白贲亭（宋·赵抃）
- 登弋阳龟峰（当代·陈忠平）
- 登弘济寺观音阁（明·欧大任）
- 登张举之书楼（明·戴冠）
- 登张安国右司官舍后阁（宋·王质）
- 登张知省溪楼（宋·林季仲）
- 登张说楼（宋·袁说友）
- 登弹子冈石棋父老送酒（明·杨起元）
- 登归云寺阁（明·方孝孺）
- 登归化城楼口占（清·张鹏翮）
- 登归宗岩（宋·游酢）
- 登当涂凌歊台（宋·吴龙翰）
- 登彭城楼（宋·吕定）
- 大地风云/汪玥含蓝翅膀系列小说
- 土木工程科学数据分析方法(高等学校土木工程专业教材)
- 毛主义的崛起(毛泽东陈伯达及其对中国理论的探索1935-1945插图本)/国外毛泽东研究译丛
- 京台高速公路泰安至枣庄<鲁苏界>段改扩建项目科技创新与应用
- 城市轨道交通客运组织(附技能工作手册职业教育城市轨道交通类专业新形态一体化系列教材)
- 好玩的树叶画 儿童创意植物手工100例
- 超吸水树脂
内养生水泥混凝土 - 电子技术基础(互联网+教科书职业教育通用课程教材)
- 注册道路工程师执业资格基础考试应试辅导(共2册2024全国勘察设计注册工程师考试辅导用书)
- 公共基础(2024年版公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书)
- 指数基金投资从入门到精通
- 斗罗大陆(第3部龙王传说11)
- 胶体物理导论(精)/软物质前沿科学丛书
- 掬水留香与自我生长(新时期乡村教师发展实证研究)
- 精进(成为一个有本事的人)