食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
照烧鸭胸的做法步骤
-
1鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。 -
2胡萝卜、洋葱切丝备用。
-
3锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。
-
4盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。
-
5将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。
-
6锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒。
-
7放入煎好的鸭胸，照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。
-
8好吃不腻
小窍门
热锅凉油可以避免粘锅
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 胡萝卜苹果扇骨汤
- 莴笋丝炒肉
- 粉蒸肉
- 小炒鸡爪
- 春卷
- 清炒马兰头
- 香椿炒鸡蛋
- 萝卜干炒肉
- 金针菇肥牛
- 香菇鸡蛋米粉
- 香蕉薄饼
- 番茄牛腩
- 猪肉白菜馅合子
- 金钱蛋
- 虾仁时蔬炒饭
- 菠菜拌腰果
- 牛奶鸡蛋吐司
- 土豆条烧鸡翅
- 茯苓黍米糯米粥
- 孜然豆渣饼
- 虾味球炒菜芯
- 红烧牛肉米粉
- 双色圆子红豆汤
- 沙茶酱米饭饼
- 小炒海参
- crater face
- crateriform scc
- cratering velocity
- crater lake
- crater lake lodge
- cravat cousins crossword
- cravat cousins crossword clue
- cravats emt
- craven county hospital
- crawfish crayfish
- crawfishes meaning
- crawford boxer
- crawford county now
- crawford funeral home
- crawled 200
- 过陶山作（明·皇甫涍）
- 过陶岭有钱王井又三里有钱王石庵（宋·林景熙）
- 过陶徵君隐居（唐·崔涂）
- 过陶真人故居（明·唐时升）
- 过隆中村（宋·王质）
- 过隆中（唐·崔道融）
- 过隆兴与诸子偶集（明·梁朝钟）
- 过隆兴第八十四（宋·文天祥）
- 过隋城（宋·韩琦）
- 过隋宫故址（明·孙蕡）
- 过隋故宫二首（明·欧大任）
- 过随园（清·张铉）
- 过随州书妖人赵光璧事（清·李映棻）
- 过隐溪（明·贺一弘）
- 过隐空和尚故居（唐·刘长卿）
- 赵跃鹏画鸟精选
- 郑雅风工笔花鸟画赏析/当代工笔画唯美新视觉
- 刘庆峰翘色技巧谈/中国玉雕名家技巧丛书
- 把健康交给自己
- 企业管理基础
- 数字视音频编辑(附光盘)
- 九号梦
- 政治断层带的嬗变(东欧政党与政治思潮研究)
- 我爱玩迷宫之美丽四季/果实童书益智馆
- 公务员依法行政读本(第2版公务员培训通用系列教材)
- 香烟高跟鞋及其他有趣的东西--符号学导论/当代符号学译丛
- 劳动法与社会保障法(案例与图表案图说法系列教材)
- 山西煤老板
- 建筑制图与识图(附光盘第2版中等职业教育工业与民用建筑专业系列教材)
- 面点制作工艺学(中式新烹饪系列规划精品教材)