食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
照烧鸭胸的做法步骤
-
1鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。 -
2胡萝卜、洋葱切丝备用。
-
3锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。
-
4盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。
-
5将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。
-
6锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒。
-
7放入煎好的鸭胸，照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。
-
8好吃不腻
小窍门
热锅凉油可以避免粘锅
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 鸡蛋煎饺
- 莲藕排骨汤
- #猛玛象风炉#法式蛋白糖
- 粉红泡芙
- 香菇烧鸡块
- 紫薯脆皮肠
- 土豆炖猪肉
- 蛋黄饼干
- 香煎家常豆腐
- #猛玛象风炉#香脆芝麻饼
- 闽南小吃-醋肉，简单而不失美味，吃过的人都说好！
- 炒二冬
- 鸡汤米粉
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 蔓越莓牛奶果冻
- 柴把肉
- 凉拌莲藕木耳
- 开胃辣酱
- 西湖牛肉羹
- 便捷早餐杯
- 猴头菇排骨汤
- 冬季里的甜蜜温馨。【肉桂香烤南瓜】
- 雪梨百合炖冰糖
- 鲜鱿炒芥蓝骨
- 黄桃蛋挞
- 什么什么飏去的成语
- 什么什么飒爽的成语
- 什么什么飘卤的成语
- 什么什么飘尸的成语
- 什么什么飘摇的成语
- 什么什么飘茵的成语
- 什么什么飘荡的成语
- 什么什么飘萍的成语
- 什么什么飘蓬的成语
- 什么什么飘零的成语
- 什么什么飘风的成语
- 什么什么飘飖的成语
- 什么什么飘香的成语
- 什么什么飞动的成语
- 什么什么飞升的成语
- 尧亭古柏（清·张鹏翮）
- 尧任舜禹行（宋·释文珦）
- 尧卿兄改官升朝作诗纪贺三首（宋·葛胜仲）
- 尧夫何所有（宋·邵雍）
- 尧夫先生示秋霁登石阁之句病中聊以短章戏答（宋·富弼）
- 尧夫吟（宋·邵雍）
- 尧夫垂示佳驾辄次二韵为谢（宋·韩维）
- 尧夫惠簟（宋·文彦博）
- 尧头窑（当代·姚佳）
- 尧山冬雪（宋·刘志行）
- 尧山（宋·米芾）
- 尧峰寺同山甫丈看月（明·张元凯）
- 尧峰山寺一首（明·黄省曾）
- 尧峰山清晖轩落成送楞伽寺弘上人归隐且见余（明·张元凯）
- 尧峰新井歌并序（宋·蒋堂）
- 2014全国注册电气工程师执业资格考试辅导书--重点难点解析与典型例题精讲(发输变电专业第2版)
- 2014全国注册电气工程师执业资格考试辅导书--重点难点解析与典型例题精讲(供配电专业)
- 图解汽车发动机维修快速入门/上岗轻松学
- 汽车碰撞钣金修复技巧与实例(第3版)/汽车检修技能提高教程丛书
- 供应链物流管理(原书第4版)
- 投行笔记(资本的游戏)
- 地基与基础(2014注册结构工程师专业考试专题精讲)
- 泛函分析引论(普通高等教育十二五规划教材)
- 投机者的扑克(操盘18年手记第2版)
- 税务稽查应对与维权(会计极速入职晋级)
- MBA MPA MPAcc联考逻辑精点(第6版全新改版2015版)/专业学位硕士联考应试精点系列
- 小学科学探究实践(上下)
- 牛市来临(巴克莱副总裁的投资制胜策略)
- 今夜无人入眠
- 双语教师手册--中学数学与信息分册/中小学英语教学改革丛书