“风靡朋友圈的网红美食-雪花酥，灿烂终于拔草了，哈哈！这款小零食的做法简单，口味却多变，抹茶味、巧克力味、原味等等。食材也可以个人喜好随意添加，果干、坚果也随意。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪花酥的做法步骤
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1准备好食材。 -
2圆饼干掰碎。
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3不粘锅小火，加入黄油融化。
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4放入棉花糖小火翻炒，至完全融化，黄油和棉花糖融合在一起。
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5倒入奶粉,继续小火翻炒，炒至奶粉和棉花糖完全融合，均匀后关火。
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6迅速加入果仁等，拌均匀，完全融合。
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7翻炒至棉花糖将饼干、坚果、果干完全包裹进去，放到烤盘中压平，用力压紧整形。
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8表面筛一层奶粉。
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9上下及四周都沾奶粉，静置半小时完全冷却变硬后切块。
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10全部切成小块。
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11用封口机密封。
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12密封保存，常温保存60天左右。
小窍门
小贴士
1、一定要用不粘锅。
2、尽量选用进口棉花糖，口感更好。
3、果干看个人喜好随意添加。
1、一定要用不粘锅。
2、尽量选用进口棉花糖，口感更好。
3、果干看个人喜好随意添加。
使用的厨具：不粘锅
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