食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸡根翅的做法步骤
-
1准备好鸡根翅，清洗干净。 -
2凉水上锅焯水三分钟（水里面加料酒和姜片）。
-
3鸡根翅过凉水清洗干净浮沫。
-
4起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。
-
5糖成微黄色时。
-
6加入半勺豆瓣酱，煸出红油。
-
7下入鸡根翅。
-
8翻炒上色。
-
9加桂皮、八角、香叶、姜块翻炒均匀。
-
10加一罐啤酒、干辣椒，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
-
11快要收干汤汁时，加入大蒜头再焖3分钟，加盐、鸡精、蚝油调味。
-
12挑掉所有的香料不要，大火收干剩下的汤汁。
-
13起锅装盘即可。
-
14成品图。
-
15成品图。
-
16成品图。
-
17成品图。
-
18成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 海贼王 乔巴彩绘蛋糕卷
- 花式奶油小面包
- 嫩如豆腐----手工自制老酸奶
- 东非烤鸡
- 蔓越莓天使蛋糕
- 三宝玉米饼
- 小仓时雨
- 黑木耳拌海蜇丝
- 红油海藻凉粉
- 香脆鸡叉骨
- 香炒黄蚬
- 萝卜白玉卷
- 野苋菜肉包子
- 麻辣年糕
- 大头宝鱼丸汤
- 蚝油四季豆
- 无油凉拌黄瓜蒸蛋
- 纯碱手工大馒头
- [直接法]北海道葡萄干吐司
- 凉拌凉粉
- 五香豆干串
- 清清凉凉，酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳
- 鸡蛋蒸黄鱼鲞
- 【 蒜泥白肉卷】
- 香炸蘑菇
- inextricable knot
- in face of
- in fact
- infamous definition
- infamously def
- infamously define
- infamously meaning
- infamously synonym
- infamous second son
- infamous trailer
- infancy childhood adolescence
- infant formula
- infantile ghost
- infant industry
- infant industry argument
- 蛙声有序（清·沈光文）
- 蛙声（宋·王炎）
- 蛙声（当代·陈振家）
- 蛙声（明·徐渭）
- 蛙声（明·徐渭）
- 蛙声（明·徐渭）
- 蛙声（明·王立道）
- 蛙斋（宋·陈舜俞）
- 蛙饮叹（明·袁宏道）
- 蛙鼓（明·朱之蕃）
- 蛙鼓（明·邝思诰）
- 蛙鼓（清·韦国琛）
- 蛙鼓（清末民国初·徐搢珊）
- 蛙鼓（清末民国初·许南英）
- 蛙（宋·梅尧臣）
- 俄罗斯/文化中行一带一路国别文化手册
- 大地电磁信号和强干扰的数学形态学分析与应用(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 青海祁漫塔格成矿带典型多金属矿床成矿作用研究(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 妇科病药粥良方
- 品读武汉风景园林
- 矿产品有害元素检测
- 弱化胎体耐磨损性的金刚石钻头(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 北部湾经济区环境地质问题研究
- 河南省矿产资源遥感信息应用研究(精)
- 河北省区域成矿规律研究(精)
- 斑岩相关矿床复杂系统的计算模拟(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 健康心理与长寿人生
- 超越癌症/健康北京丛书
- 土木工程专门地质学(普通高等学校十二五规划教材)
- 丝路密码(精)