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诗文
【东北】果酱打糕
释义
食材明细
主料
玉米油
10g
水
适量
糯米
350g
辅料
椰蓉
适量
果酱
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
果酱打糕的做法步骤
1
糯米洗净浸泡4小时以上
2
泡好的糯米放入面包机,添入适量水,水刚刚没过米就行
3
启动面包机打糕功能
4
程序结束前10分钟加入玉米油
5
程序结束后,将糯米团取出,平均分成三份,糯米团非常粘,可带上一次性手套操作
6
保鲜盒内垫一层保鲜膜
7
放入一份糯米团
8
抹上一层果酱
9
再放一块糯米团
10
再抹一层果酱
11
放上最后一个糯米团
12
将铺好的糯米团连同保鲜膜一起取出,刀上沾上水,切块
13
盘子里铺上适量椰蓉
14
将做好的打糕放到椰蓉上
15
表面再撒一层椰蓉
16
香甜软糯的打糕就做好了
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃 东北菜
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更新时间:2025/6/24 1:31:23