“多年前路过一家河南菜馆，点了一道酸汤小酥肉让我念念不忘，今天就把它复原出来啦。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤小酥肉的做法步骤
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1番茄切块，干香菇干木耳提前泡发好。 -
2番茄火锅调料准备好。
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3小酥肉我是在网上买的冰冻的成品。
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4锅烧热放入小酥肉把它煎至回软
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5放入姜丝和适当的凉水。
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6放入香菇，木耳，番茄。加入胡椒粉干辣椒段烧开。
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7火锅底料已经有盐味了，不需要再加盐，最后用水淀粉勾芡，酸酸辣辣，热乎乎的小酥肉出锅啦！
使用的厨具：炒锅
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