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诗文
酱香黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
一条
辅料
香菜
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
调料
豆瓣酱
适量
料酒
适量
油
适量
生抽
适量
八角
适量
葱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酱香黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼清洗干净,准备配菜。
2
锅中热油,加入适量八角。
3
将鱼放入锅中。
4
加入适量料酒。
5
加入一小碗水。
6
加入葱、姜、蒜、辣椒。
7
加入适量生抽。
8
加入适量豆瓣酱。
9
汤汁开,小火十分钟,中途划一下面,留一点汤汁,关火。
10
盛盘。
11
撒香菜,酱香黄花鱼完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:14:38